ÇORBA DETOKSU


Merhaba! Hava soğudu ve çorba sezonu açıldı. Bugünkü sloganım ''çorba iç, ince kal'' . Kilo vermeye veya kilonuzu korumaya çalışıyorsanız çorba içmek iyi bir seçenek olur. Yemeklerden önce içilen 1 kase çorba doygunluk ve ana yemekten %20 daha az yemenizi sağlar.

Çorba aynı zamanda diyete sebze eklemenin alternatif yoludur.

Formda kalmanızı sağlayacak 3 çorba tarifim:

1. PIRASA ÇORBASI

Klasik Fransız tarifinin hafif versiyonu. Ailenin pırasa sevmeyen üyelerinde deneyebilirsiniz.

Malzemeler: 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 turp, 1 büyük patates, 1 dal pırasa, 4 bardak su, 1 çay bardağı süt, 4 su bardağı su, tuz, karabiber.

Tencereye sıvıyağ ekle. Doğranmış turp ve patatesi 2 dakika kavur. 4 bardak su ve doğranmış pırasayı ekle. 20 dakika pişir. Sütü azar azar çorbaya ekle. Baharatları ekle ve 5 dakika kısık ateşte pişir. Blenderla karıştır. Çorban hazır!

DİYETTEKİ KARŞILIĞI: 1 DİLİM EKMEK

2. ZENCEFİLLİ HAVUÇ ÇORBASI

Mercimek çorbası kıvamında, daha düşük kalorili bir lezzet. Özellikle şişkinlik problemi yaşayanlar mercimek çorbası yerine tercih edebilir.

MALZEMELER: 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 büyük boy patates, 2 havuç, 4 su bardağı tavuk suyu, zencefil, tuz, karabiber.

ÜZERİ İÇİN: 1 yemek kaşığı yoğurt, tuz, karabiber, bal, kekik, 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Tecereye sıvıyağ ekle. Doğranmış soğanı ve sarımsağı 2 dakika kavur. Doğranmış havuç ve patatesi çorbaya ekle. 5 dakika kavur. 4 su bardağı tavuk suyu ekle. 20 dakika pişir. Blenderla püre haline getir.

1 kasede yoğurt ve baharatları karıştır. Tavada fıstıkları kavur.

Çorbayı servis kasesine al. Yoğurtlu sos ve fıstık serperek servis et.

DİYETTEKİ KARŞILIĞI: 1 DİLİM EKMEK, 1 YAĞ

3. BİFTEKLİ MANTAR ÇORBASI

Proteinden zengin, 4 malzemeli pratik tarif. Ana yemek yerine geçecek bir çorba.

MALZEMELER: 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 400gram mantar, 180gram biftek, 4 bardak su, baharat karışımı

Tavada mantarları sıvıyağ ile sotele. Başka bir kaba al. Aynı tavada, yüksek ateşte bifteğin 4 yanını mühürle. Ateşten al ve dilimle. Tencereye 4 bardak su, mantar, biftek ve baharat karışımını ekle. 30 dakika pişir.

DİYETTEKİ KARŞILIĞI: 3 KÖFTE KADAR ET

**Her tarif 2 porsiyondur. Verilen değişimler 1 porsiyon içindir. Tariflerin videosunu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

#tarif #sağlıklıbeslenme #zayıflama

629 görüntüleme
  • YouTube - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • Facebook - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle

Copyright © 2013 Burcu Tunç Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi