Yaz dönemi düğün sezonu yaklaşıyor. Düğünde sadece ince değil, aynı zamanda enerjik ve canlı görünmek için kilo verme sürecinin iyi planlanması gerekir. Gelin adayları için 3 günlük örnek diyet listesi oluşturdum.
1. GÜN
KAHVALTI
1 haşlanmış yumurta
yeşillik
1 wasa kraker
2 yemek kaşığı şekersiz çilek reçeli ( tarifi youtube kanalımda bulabilirsiniz)
ÖĞLE
Soğuk mercimek çorbası
*4 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimeği 2 su bardağı su ile haşlayın. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakın. Blendera mercimeği suyu ile ekleyin. 1/2 limonun suyu, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekledikten sonra tüm malzemeleri karıştırın. Karışımı termosa alıp yanınızda taşıyabilirsiniz.
ARA
Dil peynirli, domatesli tost
*2 dilim tahıllı ekmeğin arasına 30 gram dil peyniri ve 1 dilim domates ekleyin. Sandviç veya tost halinde tüketebilirsiniz.
AKŞAM
Mantar burger ve tatlı patates
*1 orta boy tatlı patatesi yıkayın, ince uzun doğrayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aktarın. Tuz, karabiber ekleyin. Zeytinyağı spreyi sıkın. 200 derecede ısıtılmış fırında 20-30 dakika pirin. Patatesler pişerken 6 büyük mantarı temizleyin, saplarını çıkarın. Izgara tavasında 3 adet köfte ile birlikte pişirin. Mantarların altına zeytinyağı spreyi sıkarak yapışmasını önleyebilirsiniz. mantarların arasına köfteler ile birlikte acı sos ekleyin. Yeşillik ve tatlı patates ile servis edin.
YATMADAN 2 SAAT ÖNCE
1 su bardağı kefir
2. GÜN
KAHVALTI
1 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı granola
ÖĞLE
Kinoa salatası
* 3 yemek kaşığı kinoayı, 6 yemek kaşığı suda suyunu çekene kadar, kısık ateşte pişirin. Pişen kinoayı servis tabağına alın. 2 dilim ananas, 1 çay bardağı lor peyniri, 1'er avuç kadar maydanoz, dereotu, yeşil soğan ile karıştırın. Yarım limon suyu ekleyin.
ARA ÖĞÜN
Çilekli smoothie
* 8 adet çileği 1 su bardağı soya sütü ile blenderda karıştırın. Buz ekleyerek tüketebilirsiniz.
AKŞAM
Köfte ve kabagetti
* 3 adet kabağı jülyen doğrayıcı veya spiral doğrayıcı ile doğrayarak spagetti şeklini verin. Tavaya kabaklarla birlikte 1 su bardağı doğranmış domates, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz ekleyerek pişirin. Kabaklar pişerken yağsız tavada köfteleri pişirin. Birlikte servis edin.
YEMEKTEN 1 SAAT SONRA
Böğürtlenli dondurma
* 1 avuç dondurulmuş böğürtleni 1 yemek kaşığı yoğurt ile blenderda karıştırın. Dondurmanız hazır!
3. GÜN
KAHVALTI
Biberli ekmek ve çilek
* 1 dilim tahıllı ekmeğin üzerine 2 dilim kaşar peyniri ekleyin. Peynirin üzerine yarım biberi ince uzun doğrayın. 200 dereceye ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Yanında 1 avuç çilek ile servis edin.
ÖĞLE
Yarım simit
1 büyük ayran (330ml)
ARA
4 kuru erik
2 ceviz
AKŞAM
Tavuk sote ve karabuğday pilavı
* 1 soğanı, 1 su bardağı mantarı ve yarım tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. 1 tatlı kaşığı sıvıyağda soğanı kavurun. Tavukları ekleyin 10 dakika pişirin. Mantarları ekleyin. Karışıma 1 diş sarımsak ve 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu ekleyin. Karıştırın. Tavuklar suyunu çekince ocağı kapatın. Karabuğday pilavı için tencereye 1 fincan karabuğday, 2 fincan su, yarım çay kaşığı tuz ekleyerek ekleyerek karabuğday suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Tabağa 6 kaşık tavuk sote, 4 kaşık karabuğday pilavı alarak, yanında salata ile servis edin.
YEMEKTEN 2 SAAT SONRA
Şeftali tatlısı
Şeftaliyi ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın . Tavada 2 yönlü 2'şer dakika pişirin. 1 yemek kaşığı bal ve dövülmüş ceviz ( 2 ceviz) ekleyerek servis edin.